Wed, 07 / 2015 | helios

Thời tiết khó chịu của mùa hè khiến cơ thể bé mất nước, mệt mỏi, dễ mắc các bệnh mẩn ngứa, rôm sẩy, phát ban… do sinh nhiệt. Các mẹ đừng quá lo lắng, vì 2 món ngon từ rau bina dưới đây sẽ giúp các mẹ đánh bay cơn nóng mùa hè cho bé […]

Thời tiết khó chịu của mùa hè khiến cơ thể bé mất nước, mệt mỏi, dễ mắc các bệnh mẩn ngứa, rôm sẩy, phát ban… do sinh nhiệt. Các mẹ đừng quá lo lắng, vì 2 món ngon từ rau bina dưới đây sẽ giúp các mẹ đánh bay cơn nóng mùa hè cho bé yêu.

1. Giải nhiệt bằng sinh tố bina

– Nguyên liệu: 

+ 1 cây rau bina;

+ 1/2 quả táo tây;

+ 1 quả cam; 

+ 100ml sữa tươi;

+ 1 thìa đường trắng;

– Cách thực hiện:

+ Rửa sạch rau bina tươi, thái khúc nhỏ đều tay;

+ Thao tây rửa sạch, gọt vỏ rồi thái miếng nhỏ;

+ Cam bổ đôi, vắt lấy nước cốt;

 + Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trên cùng với đường và sữa tươi nguyên chất (lượng đường có thể tùy biến theo khẩu vị, tuy nhiên không nên cho ngọt quá);

+ Đổ sinh tố ra ly, trang trí bằng vài lát chanh và cho bé yêu thưởng thức.

sinh-to-bi-na

2. Salat rau bina với vừng trắng

– Nguyên liệu:

+ 2 cây rau bina

+ 1 thìa vừng trắng;

+ 1 thìa cà phê dầu mè;

+ Xì dầu, hành, tỏi vừa đủ.

Trung cấp y tế Hà Nội thông báo tuyển sinh các lớp trung cấp y học cổ truyềntrung cấp điều dưỡng và trung cấp nha khoa, xét tuyển hồ sơ đi học ngay tại Hà Đông- Hà Nội

– Cách làm:

+ Rửa sạch rau bina, cắt thành từng khúc dài khoảng 3cm;

+ Đổ 1 ca nước vào nồi, đun sôi thì thả rau bina vào luộc, cho thêm vài hạt muối để rau xanh và đậm đà hơn;

+ Đợi rau chín thì vớt ra rổ cho ráo nước;

+ Trộn đều rau bina với các loại gia vị dầu mè, tỏi băm, xì dầu, muối tiêu cho ngấm gia vị rồi rắc đều vừng trắng lên trên.

Giờ thì bạn có thể cùng bé thưởng thức món rau trộn thanh mát, giàu dinh dưỡng này rồi nhé!


Bài viết cùng chuyên mục