Món ăn giải nhiệt mùa Hè giúp trẻ tăng sức đề kháng

Các bậc phụ huynh nên chú ý lựa chọn các món ăn giải nhiệt mùa hè tươi ngon, phù hợp với thời tiết, từ đó giúp trẻ tăng sức đề kháng trong thời tiết oi bức này .

Nguồn đạm: Chọn phương pháp chế biến ít béo

Món ăn giải nhiệt mùa hè cũng cần đảm bảo đủ nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu giành cho trẻ. Với từng đấy món, các mẹ nên chọn cách chế biến thật đúng cách để giúp con dễ tiêu và không bị bỏ bữa.

Cái nóng của mùa hè thường là cho trẻ biếng ăn hẳn, khó tiêu, bị tiêu chảy do nguồn thức ăn không có sự đảm bảo, vì thế cho nên các mẹ nên chú ý lựa chọn ra thực phẩm tươi ngon trong ngày, tránh mua quá nhiều làm giảm độ tươi ngon có sẵn trong thực phẩm.

mon-giai-nhiet-mua-giup-tre-tang-suc-de-khang

Bạn có thể tham khảo cách chế biến ít dầu mỡ như làm gỏi, luộc, hầm…chẳng hạn như gà luộc, chân giò hầm, vịt om sấu…giảm lượng thịt đỏ hằng ngày nhằm tránh tình trạng bị khó tiêu, nhất là trong mùa hè nắng nóng.

Bạn có thể cho con ăn các loại cá hồi trong mùa nóng, có thể kho hoặc nấu canh với cà, nấu canh cua rau mồng tơi. Các món này thường dễ ăn và giúp trẻ ăn ngon miệng hơn nhiều.

Đậu hũ là nguồn cung cấp chất đạm thực vật rất tốt, món này thường mát, dễ chế biến và kết hợp với các món ăn khác.

Mẹ muốn tránh nhiệt miệng, nhọt hoặc mề đay thì hãy dừng ngay việc chế biến món cay nóng trong thực đơn của con.

Món ăn giải nhiệt mùa Hè: Ưu tiên rau củ

Món ăn giải nhiệt mùa hè cho bé không thể bỏ qua đó là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ các loại rau củ. Canh mồng tơi nấu cua, ngao, hến, tôm…chính là món ăn truyền thống của người dân Việt trong mùa nắng nóng. Các món này thường thanh mát, giàu canxi và rất ngon miệng.

mon-giai-nhiet-mua-giup-tre-tang-suc-de-khang

Một số món ăn giải nhiệt giàu chất xơ:

Khổ qua: có tính hàn, vị đắng thanh hỏa giải nhiệt tốt . Bạn có thể ngâm khổ qua cùng với một ít muối, nước đá lạnh, rắc thêm ít chà bông lên cho trẻ ăn vặt. Khổ qua khi cho nấu canh thịt bằm cũng mang lại món ăn mùa hè được ưa chuộng, yêu thích.

Các loại rau dền thường có vị ngọt, tính mát và chứa nhiều sắt, canxi. Rau ngót bổ và có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Các loại rau xanh như bầu, bí, dưa chuột thanh nhiệt rất hiệu quả. Các loại củ quả này có thể chế biến ăn như rau hoặc là ép lấy nước uống đều tốt cho sức khỏe của trẻ.

Trong bữa ăn mùa hè, bạn không nên bổ qua món gỏi nộm, sử dụng rau của tươi không qua nấu nướng , giữ được vitamin và các khoáng chất cần thiết .

Ngoài ra nữa,nước sốt được kết hợp từ mắm, muối, chanh hoặc tỏi có tác dụng tăng cao sức đề kháng và giúp trẻ ăn ngon miệng hơn rất nhiều.

mon-giai-nhiet-mua-giup-tre-tang-suc-de-khang

Thức uống giải nhiệt

Mùa hè, lượng nước cần thiết sẽ mất đi hàng ngày rất lớn cho nên cần chú ý bổ sung lượng nước cho trẻ hằng ngày từ 1,5 đến 2 lít. Thay vì chọn uống các loại nước đóng chai thì mẹ nên chuẩn bị thức uống làm từ thành phần tự nhiên.

Các loại nước truyền thống như dưa hấu, mía, rau má, cam, nước đá me, các loại sinh tố trái cây…đều tốt cho sức khỏe của trẻ.

Trên đây là những món giải nhiệt mùa hè các mẹ cần chú ý để bổ sung cho con trẻ.

 

Share this Post :

No comments yet.

Leave a Reply